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Photos de champignons : Coprin pie - Coprin noir et blanc - Coprinopsis picacea - Coprinus picaceus - Magpie Fungus

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Photos de champignons : Coprin pie - Coprin noir et blanc - Coprinopsis picacea - Coprinus picaceus - Magpie Fungus

Message  Kriss Nature le Ven 25 Jan - 17:15

Photos de champignons : Coprin pie - Coprin noir et blanc - Coprinopsis picacea - Coprinus picaceus - Magpie Fungus

Champignons de France - Coprins d'Europe - Champignon noir et blanc
Photo de Coprin dans le Domaine Public


Division : Basidiomycota - Basidiomycètes - Hyménomycètes
Embranchement : Agaricomycotina
Classe : Agaricomycetes - Homobasidiomycètes - Homobasidiomycetes
Sous-classe : Agaricomycetidae (champignons à hyménophore lamellé)
Ordre : Agaricales
Famille : Coprinaceae - Coprinacées - Psathyrellaceae - Psathyrellacées
Genre : Coprinus - Coprinopsis
Espèce : Coprinopsis picacea - Coprinus picaceus


Le Coprin pie (Coprinus picaceus, Syn. Coprinopsis picacea, Agaricus picaceus), appelé également Coprin noir et blanc, ou plus anciennment Agaric pie (Encyclopédie méthodique, Lamarck, 1810), est un champignon basidiomycète appartenant à la classe des homobasidiomycètes, à la sous classe des agaricomycètes (agaricomycetidae) à l'ordre des agaricales, à la famille des coprinacées et au genre coprin (coprinus).

Le Coprin pie ou coprin noir et blanc est un grand coprin qui peut atteindre 20 centimètres de haut, voire plus parfois. Le pied est long et mince, fragile, de couleur blanche, pelucheux à l'état jeune, mais devenant lisse avec l'âge. Le pied est plus large en bas qu'en haut et forme un petit bulbe.

Le chapeau à l'état jeune est en forme d'œuf. En vieillissant la marge s'écarte du pied et le chapeau passe d'une forme ovoïde à une forme disons en "cloche" ou "campanulée". Adulte le chapeau atteint au maximum 8 à 9 centimètres de large et 5 à 8 centimètres de hauteur.

A l'état jeune un voile blanc recouvre entièrement le chapeau. En grandissant le chapeau déchire ce voile qui reste partiellement accroché à la cuticule donnant ainsi ces grandes taches blanches de formes variables qui contrastent avec la couleur sombre du chapeau et qui lui ont donné ses noms vernaculaires : coprin pie et coprin noir et blanc. A la suite d'intempéries ces restes de voile peuvent disparaître partiellement ou totalement.

Les lamelles d'abord blanches virent au gris rose avant de devenir foncées et finissent par se liquéfier comme chez le coprin noir d'encre (Coprinus atramentarius) mais moins rapidement.

Le coprin pie est un champignon assez commun qui pousse souvent en isolé mais que l'on peut observer par petits groupes de deux ou trois spécimens. On le rencontre généralement dans les forêts de feuillus et plus particulièrement dans les hêtraies de juin à octobre suivant les régions et les conditions climatiques.

Du point de vue culinaire il ne présente guère d'intérêt et son odeur désagréable est dissuasive.



Coprin pie - Coprin noir et blanc (Coprinus picaceus, Syn. Coprinopsis picacea, Agaricus picaceus)


Coprin pie - Coprin noir et blanc (Coprinus picaceus, Syn. Coprinopsis picacea, Agaricus picaceus)

Ces photos de champignons : Coprin pie - Coprin noir et blanc (Coprinus picaceus, Syn. Coprinopsis picacea, Agaricus picaceus) ont été mises dans le domaine public par leur auteur, Kriss de Niort. Pour tout usage des photos, faire un lien vers l'accueil du forum ou vers cette page et citer l'auteur de la photo. Merci.

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